初见鸡枞

　　*本报记者 杨腾荣*

　　雨季和菌子季如约而至。很多人对鸡枞爱的深沉。

　　德宏的鸡枞有土堆鸡枞、白鸡枞等，价格约从30元到50元一市斤。经常能在朋友圈看到鸡枞的找法、鸡枞的做法。圈友多会分享在菜街遇到鸡枞的价位，把鸡枞制作成油鸡枞的过程，以及鸡枞的佐餐配图，反正是鸡枞的主题秀了。

　　记得小时候喜欢上山找菌子，背一个小竹篓，穿上小胶鞋，绑起裤腿，拿上一根棍子，约上小伙伴就去了。不过我比较怕蛇，心里还是有点怵。记得小时候找到的多是奶浆菌。遗憾的是我从未找到过鸡枞，一直想和鸡枞来场约会。

　　雨季里听到打雷了，大家都会默契的说：嗯，要出鸡枞了。老人们都讲，找鸡枞没那么容易，首先你得要知道鸡枞窝，其次你得拿捏好时间，再者撬鸡枞得讲究技巧，最重要的是要做个有心人，有的人鸡枞就离着一米远，就是看不到，更有甚者，鸡枞就在脚下，照样一脚踩下去，与其失之交臂。

　　这天，有个叔叔在朋友圈里晒了一条：“天晴了，拾鸡枞去了。”我就回复：“我还从来没有找到过鸡枞呢。”叔叔很好，他回复说，那他先不采着，等着我去采。于是采鸡枞小分队就上山了，大家干劲十足，真是大雨也浇不灭的热情。

　　我们在叔叔的住处等雨停了一些，我今天的装备十分不专业，于是我穿了叔叔的一双老式黄胶拖鞋，卷起裤腿，叔叔背上了一个小胶桶，拿了一把砍刀就率队出发了。

　　大家穿过湿漉漉的草地，我心里瘆的慌，不安地问：“会不会有蚂蟥啊，我小时候被叮了一次，有阴影啊。”叔叔安慰着说：“放心吧，没有。”于是我迈着坚定的步伐跟着小分队前进。开始上坡了，叔叔就说：“看啊，那里有一窝！”大家惊喜的跑过去看，“啊！真是鸡枞！太神奇了，一朵，两朵……，有好几朵呢！”，大伙笑着说。我们看了好一会，拍足了照，才舍得拔掉。只见叔叔拿起砍刀往鸡枞的根部斜着撬下去，一窝鸡枞就连根拔起了，还真是技巧性十足。

　　接着往山上走，叔叔笑着说道：“你们都走过了，这旁边不是还有嘛！”，大家回头仔细看，才看到有三朵刚破土而出的小鸡枞，与泥土的颜色是一样的。小鸡枞尖尖的圆滚滚的脑袋，长的太可爱了。怪不得大家都没有留意到，隐蔽工作做地太好了。我们都说，要留心观察了，一定要自己找到一次。于是，大家都睁大眼睛环顾四周，还是没有收获。这时叔叔说：“那边有啊。”大家都惊叹叔叔的眼力，不是一般的好，距离着老远就看见了。上坡的时候，我的鞋子打滑了，摔了一身泥，大家笑得合不拢嘴。

　　最后一窝，叔叔让我试着撬一下，我左右比划着刀，不知从何下手，于是叔叔耐心地教我，我还是没有掌握好分寸，把其中一根鸡枞弄断了，很可惜。

　　上山，下坡，又下雨，真是不容易。大家纷纷感叹，亲自感受了后，感觉鸡枞卖得贵是有原因的。

　　就这样跟着叔叔的步伐，大家发现了3窝鸡枞，还有些零散长着的小鸡枞，大概一市斤左右的量，虽然不多，但是大家体验到了途中的乐趣，个个脸上都乐开了花。由于时间太晚了，鸡枞来不及洗，大家一致决定把它留给叔叔吃。

　　想不到第一次与鸡枞的约会这么精彩。第一次看到土里长着的鸡枞，晶莹的小水滴还悬在鸡枞上，那个样子美极了。我感受到它们破土而出的坚定，就算生命周期只有两天，但是它们从不畏惧和后悔。人生短暂，唯愿我们也如这般刚毅果敢的绽放！