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德宏人才风采系列报道之一
不养牛的“牛人”——记省委联系专家、德宏产业技术领军人才李瑞生
发布时间:2018年09月18日 14:03:30  来源: 云南网-德宏团结报
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  李瑞生(左一)到养殖示范场了解奶水牛生长情况。

  【编者按】9月4日至11日,州委组织部组织我州媒体开展德宏人才风采系列报道活动,对全州人才进行深入采访报道。通过集中报道,进一步展示新时代人才风采,努力营造重才、育才、用才的良好环境,为推进“沿边特区、开放前沿、美丽德宏”建设提供坚强的人才支撑和智力保障。

  在德宏州,有一个牛人,虽然他自己不养牛,但他却爱牛、研究牛,是德宏州养牛户嘴里念叨的“牛人”。正是这样一个“牛人”,先后主持完成和参与组织完成了“中国—欧盟”水牛开发项目、国际家畜研究所组织的国际家畜“生态健康”项目、云岭牛新品种选育等工作,并带领科研团队成功培育出了四元杂奶水牛。

  “牛人”名叫李瑞生,德宏州畜牧站站长、研究员(三级),享受国务院特殊津贴。在边疆从事畜牧兽医专业技术推广工作36年来,他先后获得云南省突出贡献奖、德宏州突出贡献奖、全省优秀共产党员、云南省科技兴牧先进个人,农业系统优秀党员等荣誉,是云南省委联系专家、德宏州委联系专家。

  “你要找李站长,别到办公室找,直接去牛圈找。”畜牧站的工作人员这话不假。一件T恤、一条休闲短裤、一双运动鞋,再披上一件白大褂,李瑞生在牛圈里走来走去,不时弯腰捡起地上的青料看看。“我的工作要么钻牛圈要么钻猪圈,穿不了白衬衫黑西裤的!”一个上午的时间,他就在气味很重的牛圈里观察每头牛的情况,出来时带着一身的气味,他说,这是畜牧业工作者必带的“香水味”。

  一年365天,李瑞生有半年多的时间出差、下乡、开培训班。每当听到养牛户和他说:“李站长,要早一点听到你的课,我们就不会上当”的时候,李瑞生就特别愧疚,他觉得这是他的工作没有做好。他告诉自己,他的岗位在农村、在乡下。今年4月,李瑞生又来到江东给群众上课进行养牛技术培训,适逢天降暴雨,李瑞生心想,这么大的雨老百姓从各个村寨赶来不容易,实在不行就改一天再上。距离培训上课时间还差15分钟,远远只见老百姓披着斗笠、顶着塑料布、撑着伞提前到了乡政府,原本计划不到100人的培训硬是来了150多人,场地小了、位置不够,大家站着、挤着坐着,认真听、细心记。

  李瑞生非常感动。在开展技术培训的过程中,他一次次感受到老百姓对科学养殖技术的渴求,于是他倾其所学,把自己掌握的、研究的新技术毫无保留地全部传授。培训结束后,他还帮助养牛户解决繁殖和养殖过程中遇到的问题,去新建养牛场查看了解养牛规模、牛圈修建情况,查阅养牛户养牛近期记录的数据……截至目前,他先后深入全州50个乡镇,指导建成了万头猪场10个、千头牛场16个、生猪标准化规模场139个、“百村万头”奶水牛养殖小区100个、肉牛、奶水牛标准化规模场67个、标准化规模养鸡场20个;累计在省、州、县市举办培训授课300余期,培训科技人员、养殖户3万余人,为我州畜牧产业稳定快速发展培养了一大批人才。

  芒市勐戛镇的赵苍达奶水牛养殖场是州畜牧站的奶水牛养殖示范场。赵苍达2005年开始养牛,2006年主动向李瑞生学习养牛技术,因学技不精,还是亏了许多钱,2007年他静下心来,从喂牛、投放牛饲料、牛的常见病等一点一滴学起。2015年,赵苍达奶水牛养殖场里李瑞生新培育出来的“混血”奶牛——四元杂奶牛开始挤奶。经过多年的数据监测可知,该品种奶牛一头一天可产奶10多千克以上,一头奶牛一个泌乳期产奶量高达4.3吨。李瑞生团队还打破传统,成功将原本3岁配种的奶水牛配种时间提前到了15个月,进一步提高了母牛的利用率。赵苍达奶水牛厂里的奶牛产奶量惊人,一头一天产奶量有20多千克,牛场里的牛人工授精受胎率更是高达90%以上。赵苍达说,这是李瑞生的功劳,他只是现搬套用,科技养牛才是养牛户的致富之基。

  李瑞生不养牛,却比农民更会养牛。在他的主持下,团队完成了德宏州优质肉牛、高档雪花肉牛养殖与屠宰分割技术研究与试验示范,并在云南省16个州(市)中率先成功养殖并屠宰分割出A3级以上雪花牛肉,为推进德宏州优质肉牛、高档雪花肉牛产业化发展奠定了坚实基础。同时,还在云南省首次成功利用“云德杂”生产出了高档雪花牛肉,目前,德宏州已拥有了第一个自己生产优质牛肉、高档雪花牛肉的杂交牛品种,为德宏州开展优质肉牛生产提供了牛源保障,也让德宏人吃上了“德宏牌”的雪花牛肉。

  36年来,荣誉写满了李瑞生的简历:主持完成和参与组织完成的科技项目共取得国家级、省级、州级科技成果奖31项;在《中国畜牧兽医》、《中国牛业科学》等核心刊物上发表学术论文、论著75篇;编写制作了多媒体培训教材20余部,其中,他结合边疆少数民族地区实际主编了《德宏奶水牛养殖技术手册》一书,并首次由《德宏民族出版社》用汉、傣、景颇、载瓦、傈僳五种文字出版1万册;2007年至今被云南省农业大学动物科学技术学院、经济管理学院聘为硕士研究生校外导师,参与培养研究生12名;主持完成的云南省德宏州畜禽遗传资源调查项目,“德宏水牛”被首次列为国家级畜禽遗传资源保护品种、“德宏原鸡”被首次列为云南省省级畜禽遗传资源保护品种(2014年被编入云南省畜禽遗传资源志,现命名为德宏鸡);成功组织申报了“德宏水牛”活体与非活体两个地理标志证明商标,这是德宏州获得的第一个畜禽地理标志证明商标,实现了德宏州畜禽地理标志证明商标零的突破。

  今年来,担任着州政府“德宏水牛技术创新团队”带头人、州“科技领军人才”的李瑞生心里装了一件愁事,虽然德宏发展奶水牛有得天独厚的优势,且水牛奶香醇浓厚、营养价值高,但近年来德宏水牛奶产业却一直不见起色。如何给养牛户一颗“定心丸”,不养牛的“牛人”又在为牛发愁。

  记者 段秋娟

责任编辑:毛雪勰
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