11月22日上午，2019亚洲咖啡年会开幕式在德宏傣族景颇族自治州芒市举行，来自13个国家及地区近200人咖啡业界嘉宾齐聚一堂，通过签订合作备忘录、举行亚洲咖啡年会论坛等形式，共同启动亚洲咖啡的“一带一路”发展之旅，共话产业减贫。

　　本届年会以“咖啡香丝路，产业助减贫”为主题。会议期间将举行“亚洲及世界咖啡产业发展状况前景展望”“如何构建亚洲咖啡的价格体系”“咖啡的一带一路助亚洲减贫”等多场主题论坛，旨在促进亚洲咖啡行业、企业和信息资源互通共享，实现咖啡生产者、贸易商、消费者互利共赢。

　　值得关注的是，由“后谷冷冻冰萃工艺”制成的“冻干三七粉”“冰萃咖啡”“冰萃茶”“冻干核桃蛋白粉”等云南高原特色产品将在本届年会上亮相。亚洲咖啡协会会长、后谷咖啡党委书记熊相人介绍，该项技术属于国内外首例，将有助于解决国内外咖啡企生产发展困局，也可用于其他食品生产，具有广泛市场前景。”

　　据悉，亚洲咖啡协会由中国、越南、泰国等20多个亚洲国家于2015年发起，2017年7月在斯里兰卡科伦坡市注册登记。协会致力于在亚洲地区及全球开拓咖啡相关业务，谋求亚洲地区咖啡产业升级和发展，促进咖农增收致富。

　　云南网记者 李沛昀