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德宏这种蔬菜,味道像番茄+百香果
发布时间:2025年01月09日 11:33:06  来源: 掌上德宏

  原标题:德宏这种蔬菜,味道像番茄+百香果

  树番茄是开花植物茄科中的一种小乔木或灌木,叶片大,树干光滑,植株最高可达5米。开花时花茎为冠辐状,像一个个粉色的小灯笼。待花朵落下,椭圆形的果实便探出头来,光滑圆滚,质地略硬。只有成熟时,果实才由绿色变为桔黄或深黄色,并随着成熟度不断变软。

  陇川气候温暖,四季如春,树番茄的生长十分迅速,长成后可四季挂果,叶子青葱茂密,宛如鸡蛋般的黄色果子坠满枝头,颗颗光滑饱满,富有光泽,在阳光和绿叶的映衬下,鲜艳夺目,充满生机。

  在陇川,树番茄蘸料深受欢迎,其制作工序并不复杂,却能带来层次丰富的味觉体验。只需把树番茄果实加热去皮,随后与辣椒、香菜、葱、姜、蒜等家常配料一同切碎,再加入撇菜根充分搅拌均匀,一份酸辣适中、香气四溢的蘸料便大功告成,让人闻之便垂涎欲滴,瞬间打开食欲。

  此外,还有 “树番茄拌米线” 这一经典吃法,将煮熟的细米线搭配上切碎的树番茄、蒜末、辣椒及香菜等调料,轻轻拌匀,树番茄的酸甜与米线的爽滑完美融合,打造出一道清爽可口的佳肴,备受青睐。这样的美味!你吃过吗?(刘熙 孔扎选晶

责任编辑:杨茜
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