7月23日，2026“多彩中国云南行”应用新闻传播融媒体实训营走进云南省德宏热带农业科学研究所，探访国内规模最大、品类最齐全的咖啡种质资源圃，解码云南咖啡从原料输出到精品出圈的种源底气与产业密码。

　　云南坐拥全球咖啡黄金种植带，国内绝大多数咖啡在这里扎根生长。从百年朱苦拉开启咖啡种植历史，到澜沧江、怒江沿岸漫山红果挂满枝头，再到“德热”“云咖”系列精品豆崭露头角，云南咖啡正加速摆脱单纯原料输出的定位，实现从“论吨卖”到“论杯卖”的价值跃升。这场产业蜕变的背后，位于瑞丽的云南省德宏热带农业科学研究所（以下简称“德宏热科所”），手握产业升级最核心的“种源密码”。

　　走进德宏热科所咖啡种质资源圃，不同品类的咖啡植株错落生长，这片占地百余亩的园地，是国内咖啡种质资源的“诺亚方舟”。历经六十余年接续攻关，资源圃现已保存13个咖啡物种、1130余份咖啡种质资源，种质多样性与育种创新能力比肩全球咖啡主产国。

　　研究所咖啡科研事业起步于1967年。上世纪80年代末，国内咖啡育种基础薄弱，品种单一、病害多发等难题制约产业前行。借着中国—联合国云南咖啡生产项目契机，25份海外咖啡种质落户德宏，系统性咖啡选育大幕正式拉开。1992年，省内首个咖啡基因库获批建设；此后十余年间，资源圃先后获评农业农村部瑞丽咖啡种质资源圃、国家热带植物种质资源库咖啡种质资源分库、云南省省级咖啡德宏种质资源圃，一步步成长为国家级咖啡种源保护与创新平台。

　　资源圃内不仅汇集小粒、中粒、大粒三大商业栽培种，还保育狭叶咖啡、丁香咖啡、刚果河咖啡、克来尼咖啡、藏咖啡等13种珍稀野生种质，完整搭建起小粒咖啡从古老品种到现代精品品种的遗传谱系。团队持续收集国际锈病抗源，自主培育一批种间杂交材料，为抵御咖啡重大病害储备“中国方案”。

　　种质资源收集只是第一步，长期保育难度不小。咖啡种质离体保存技术门槛高，持续管护需要稳定投入，每一份材料都要细心呵护，才能保留独特遗传基因。“现在市场细分需求多，前端种业就要配套选育不同特色的咖啡品种，走多元化育种路线”，云南省德宏热带农业科学研究所咖啡研究中心主任马关润向记者介绍，一份份种质材料，承载着培育优质新品种的无限可能。

　　立足丰富种质储备，科研团队持续推进良种攻关与高效繁育。研究所搭建小粒种咖啡杂交F1组培体系，实现优质种苗快速扩繁；2023年建成百亩老园品种更新示范基地，通过嫁接技术，将老咖啡园改造后的非生产期由3年压缩至1年，大幅降低农户改种成本。

　　多年来，德宏热科所选育良种持续主导云南咖啡种植版图，推广面积长期占据全省80%以上，累计推广超100万亩，仅“德热6号”单个品种种植占比就达三成。不少咖农真切感受到良种带来的变化。在单一品种选育之外，研究所持续优化生态种植模式，传承发展橡胶林下咖啡栽培，推广“咖啡+遮荫经济林木”复合种植。立体种植模式改善田间微环境，兼顾生态保护与多元产出。如今，云咖良种不断走出云南，向广西、海南、广东等地引种试种，从“云南良种”迈向服务全国热带农业的“中国良种”。

　　一粒粒小小的咖啡种子，串联起边境乡村振兴图景。优质咖啡品种向下辐射带动全省20多万户、近百万群众就业，咖啡成为傣族、景颇族、佤族、傈僳族等各族边民增收致富的“金豆子”。

　　种源安全是产业发展的根基。如今，德宏热科所咖啡种质资源圃仍在持续开展资源评价、品种改良、技术下乡工作。以种质创新为起点，以良种良法为抓手，科研人员扎根滇西边陲，持续挖掘云南咖啡风味潜力，推动云咖产业向精品化、可持续化稳步前行，让源自中国西南边境的咖啡香气，走向更广阔的市场。

　　云南网记者 李子楠 韩艳慧

　　摄影 李弈阳