7月23日，2026“多彩中国云南行”应用新闻传播融媒体实训营走进瑞丽市勐秀乡，探访当地柠檬产业发展现场，见证一颗小小柠檬如何延伸产业链条，从山间鲜果转变为带动群众增收的“黄金果”。

　　勐秀乡是瑞丽市乃至德宏州的柠檬主产区，早在1998年便开启柠檬种植历史。瑞丽光照充沛、土壤适宜，是国内稀缺的柠檬四季花果产区，具备错峰上市、反季供应的独特优势。长久以来，产业虽初具规模，但大多停留在鲜果外销阶段，产业链短、附加值偏低，抵御市场波动能力较弱。为破解发展瓶颈，当地立足资源禀赋，以勐秀乡为核心布局香水柠檬全产业链，推动产业转型升级。

　　产业提质，龙头引领是关键。坐落于勐秀乡勐典村的味小檬食品有限责任公司，成为打通种植与深加工环节的重要支点。企业隶属于云南瑞垦巍小檬科技有限责任公司，2023年落地建设精深加工厂，厂区建筑面积约3400平方米，总投资3100万元。走进自动化生产车间，鲜果依次完成清洗、精油萃取、鲜榨取汁、果皮分离等工序，以往难以售卖的次等柠檬果得到充分利用，实现原料综合利用率100%。 “每年的2月至4月，7月至9月都是瑞丽柠檬丰产期，能和省外主产区错峰上市。我们搭建起育苗、种植、分选、加工一体化体系，建成全国规模领先的香水柠檬育苗基地。每”企业负责人接受采访时介绍，基地创新推行50亩标准化种植单元承包模式，落实“单元化承包+双收益保障”机制，承包农户既能领取每株果树每月1.5元管护费用，采收阶段还可获得每吨800元采果激励。同时企业现款收购鲜果、拓宽次果消化渠道，最大限度稳住种植户收益。

　　依托得天独厚的气候条件，基地香水柠檬全年持续挂果，2至4月为重点花期，6至7月迎来主产季。采收后的柠檬经过严格分级，品相优良的鲜果直供国内头部茶饮连锁；瑕疵果品统一送入味小檬加工厂，加工浓缩柠檬汁、柠檬精油、果皮浆等产品，其中柠檬精油商业化量产项目属国内首创，助力产业从单纯“卖鲜果”向“卖产品、塑品牌”跨越。

　　如今，瑞丽全市柠檬种植面积达3万亩，香水柠檬标准化基地8000亩，仅勐秀乡香水柠檬种植规模便达到4000亩。伴随着“瑞丽柠檬”地理标志品牌持续打响，鲜果及加工产品稳步走出国门，越来越多村民实现就近务工、稳定增收从早。年散户零星种植，到如今标准化基地连片发展、精深加工落地生根，勐秀乡持续夯实柠檬全产业链基础。未来当地将继续依托龙头企业带动，不断完善利益联结机制，持续做强特色芳香产业，让漫山柠檬花香持续转化为乡村振兴源源不断的富民动能。

　　云南网记者 李子楠 韩艳慧

　　摄影 李弈阳