原标题:瑞丽这里,留存着百年咖啡母树
谈及云南咖啡,很多人未必知晓,在中缅边境的山风吹拂之下,瑞丽弄贤的山林,藏着一段百年咖啡往事。当年,一粒咖啡种子,作为跨境婚嫁的嫁妆,跨越国界被带到此地落地生根,在边城土地上酝酿出百余年的醇香,见证着中缅民间交往交流的绵长岁月。


回溯1893年,一份嫁妆,拉开了弄贤百年咖啡故事的序幕,景颇族弄贤山官糯坎迎娶缅甸八莫地区山官之女,小粒种咖啡种子,作为新娘嫁妆的一部分,越过边境,扎根弄贤麻科村民小组的山野间。

历经百余年风雨,弄贤麻科小组至今留存两株百年咖啡母树,被视做云南咖啡的重要源头母本。最初,咖啡只是村寨庭院里的外来植物,当地人并没有将它作为经济作物,任由它在山林间抽枝结果。随着时代流转,这粒来自异国的种子,慢慢在瑞丽的热区沃土上,完成了从“陪嫁礼物”到地方特色物产的蜕变。
这片土地,也成为上世纪50‑60年代国内咖啡种植重要的种源供给地,许多地方的咖啡种苗,溯源都能找到弄贤母树的基因印记。

如果说弄贤老寨守护着咖啡的历史记忆,那么农业农村部瑞丽咖啡种质资源圃(国家热带植物种质资源库咖啡种质资源分库),便是守护中国咖啡种业的科研宝库。

种质资源圃由云南省德宏热带农业科学研究所建设,1992年经云南省农垦总局批准立项,2009年获农业农村部正式认定授牌,2019年纳入国家科技资源共享服务平台管理体系。资源圃海拔约798‑800米,得天独厚的热区气候,适配咖啡物种保存繁育。圃内保存咖啡十余种,上千份咖啡种质材料,其中就包含弄贤百年母树的衍生种质,汇集了来自全球二十多个国家的咖啡资源,是国内保存咖啡种质最丰富的资源圃之一。

一代代科研人员在此收集、保存、选育咖啡品种,“德热” 系列等自主选育咖啡品种从这里走向云南各大咖啡产区,为国内咖啡产业提供坚实的种源支撑。从百年老树上取下的枝桠,在这里得到科学保护与繁衍,让百年故事得以接续延续。

百年流转,咖啡早已走出山林,融入瑞丽的日常。 在瑞丽,咖啡不止于庄园与科研基地。本地景颇、傣族群众把咖啡融入民族饮食,诞生咖啡鸡、咖啡撒撇等特色吃法,把边城的慢生活与咖啡香气结合在一起。


来到瑞丽,不妨寻一处小院坐下,浅尝一杯本地咖啡。杯盏之间,品味的不只是小粒咖啡香而不烈、浓而微酸的风味,更是一粒种子跨越国界、穿越百年的边城故事。



