原标题:中秋倒计时!德宏这五样宝藏,馋哭朋友圈
中秋倒计时
德宏好物申请出战
五地五款
每款都是团圆桌上的气氛担当
芒市·勐戛古法月饼
芒市勐戛镇的中秋
离不开古法月饼
不用白糖,只用手工红糖
加猪油、香油
烤出来带着甘蔗原香,甜而不腻

中秋前
家家户户带着材料去糕点铺加工
豆沙、干果、火腿
口味越来越会“玩”
对在外打拼的勐戛人来说
这一口就是家乡发来的“定位”



瑞丽·弄岛柚子
秋天的瑞丽弄岛镇
柚园直接美成壁纸
水晶蜜柚、红心柚、泰国“红宝石”挂满枝头
把枝条压成一张张弓
果农挎篮提剪穿梭园中
剪刀一响,满手清香
竹筐很快堆起金黄


瑞丽蜜柚果肉晶莹、清甜爆汁
中秋家宴大鱼大肉之后
掰一瓣柚子,清爽解腻,一口入魂
边境傣乡的秋天
就这样被装进果盘里

陇川·户撒猕猴桃
金秋的陇川户撒乡
千亩猕猴桃熟了
藤蔓下硕果累累
果子饱满软糯,汁水丰盈
果香直接拉满

户撒乡有好山好水
猕猴桃也走绿色路线
早早套袋,农家肥施肥
生态防虫黏板防虫,不沾药剂
结出的果子又大又甜
中秋果盘里放几颗,清新又解腻


盈江·澳洲坚果
盈江的秋天,连风都是坚果味的
作为重点产业
盈江坚果已经形成种植、加工、销售一条龙
从鲜果初加工到精深加工
产品越来越丰富


奶香浓郁的夏威夷果
嘎嘣脆爽
一口一颗根本停不下来
中秋待客、追剧闲聊、送礼伴手
一盘坚果轻松拿捏氛围感
本土深加工产品也在不断上新
果仁、牛轧糖、果油……小小坚果
撑起大产业,也香透了团圆时刻


梁河·盐卷
梁河盐卷,长得朴实
味道却很上头
层层酥皮包住椒盐内馅
一口咬下,酥香和咸香直接碰撞
鲜香可口,越吃越上头
它没有花哨包装,一年四季都能吃
但梁河人中秋也爱拿它当月饼
送亲友也倍儿有面

做盐卷讲究皮、酥、心
油酥决定层次
馅料离不开盐、花椒、芝麻
猪油和白砂糖
皮料揉得好不好,直接决定酥不酥
老手艺,新吃法
复古味道从不过时
这个中秋,无论回家还是在外
总有一口家乡味在等你
月圆人圆,好物相伴
才是过节的仪式感
你最想pick哪一款?
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提前祝大家中秋快乐
吃得开心,胖得值得!


