原标题:芒市解暑“凉”方,看看谁是C位?
芒市的夏天
从来不是燥热的煎熬
一口凉食、一杯冰爽甜水
一处清幽秘境,一双“撒孩”
就能解锁属于芒市人的清爽盛夏
接下来
小编送上一份凉快“方子”
带你感受芒市独有的夏日清凉
01.吃凉食 酸爽开胃
凉拌果子
芒市人夏天的下午茶,绝对少不了凉拌果子。生芒果、酸木瓜、李子、羊奶果、胭脂果、渣子、杨梅、柚子和菠萝等水果在生辣子、胡辣子、盐巴、白糖的充分搅拌后,水果的味道发生了奇妙的变化,酸辣爽口,瞬间提神。

特色美食
芒市的夏天,还藏在特色美食里!每一口都是地道烟火气,瞬间驱散满身燥热。先来一份多种口味的泡鸡脚和泡猪皮,汁水浸得透透的,啃一口胶质感拉满;还有舂鸡脚,鸡脚筋脆骨弹,融入青柠与佐料,一口酸爽入魂。

主食更硬核!撒苤是傣味的灵魂,苦撒回甘、柠檬撒清爽;放在手心里吃的过手米线,肉冒鲜香,配菜丰富,一口塞满嘴才过瘾;放在芭蕉叶上的手抓饭,各色的米饭裹着烤肉、咸菜,美味与民族风情缠绕指间;还有火烧猪,一嘴咬下去,皮的焦香、肉的鲜嫩、腌菜膏蘸水的酸爽在舌尖炸开。



吃腻了重口味?蔬菜沙拉“凉拌菜”给你兜底,把自己喜欢的菜拌在一起,清爽解腻,专治没胃口。

想扎实饱腹的?还有凉面、凉米线、裹卷粉、豌豆粉随便挑,一顿午饭轻松搞定!



拒绝闷热寡淡
芒市人的夏天
就是靠这一口凉食撑过来的
每一筷子都是地道的边境烟火气
02.喝冷饮 冰镇一夏
先说老派凉饮。红糖凉虾——其实跟虾没半点关系,米浆搓成小条,泡在红糖水里,滑溜溜冰冰凉,一吸就进嘴。

泡鲁达更丰盛,泡软的面包干泡裹着椰奶,底下藏着西米和紫米,又甜又冰。

不够?鲜榨果汁随时补上——芒果、百香果、牛油果、橙子、西瓜现榨现喝,无添加超清爽。


但芒市人的冰饮重头戏,是咖啡。作为国内重要的咖啡产地,芒市已是一座弥漫着咖啡香气的小城。漫步在芒市,你总能不经意间邂逅一家咖啡馆。有些位于景区、街角,有些在树下、江边,还有些藏在田园里和傣族寨子里。在这里,别人喝咖啡是精致,咱芒市人喝咖啡是刚需!




03.走进乘凉好地方吹风
吃饱喝足
该找地方躲太阳啦!
恰好寻一处荫凉避骄阳、沐清风

芒市孔雀湖林木葱茏、绿意盎然,湖水澄澈、清风拂面,是名副其实的天然氧吧。


在芒市勐焕街道南蚌小区,藏着一城市井温柔。河岸一排排凤凰花热烈盛放,绿树成荫,市民闲坐闲谈、驻足留影,感受芒市慢悠悠的时光。


依河而建的板过河湿地公园,是本地人私藏的小众乘凉地。河道碧波荡漾,两岸绿树成荫,步道整洁清幽,老少皆宜逛!

04.凉快装备,好看又实用
除了美食美景,实用遮阳好物也不能少!
告别闷热运动鞋,穿上“撒孩”(人字拖),自在不闷脚,走路带风还带节奏。芒市人的夏天,从脚底开始就已经凉快了。

一顶草帽,遮的是太阳,拍的是氛围。帽檐宽,遮脸遮脖子,透气不闷头。好看和实用,在这里从来不矛盾。

晚风未至,扇子先行。随手一摇,闷热散了,韵味来了。

群山环绕,江河绕着坝子缓缓流淌,是芒市独有的山水底色。人们靠一方水土养出的生活智慧,把山水的天然凉意揉进三餐起居,不用空调,也能让夏天舒爽清凉。



